烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質(zhì)都具有致癌性。

不同國家的不同時(shí)期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。

（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。

日常生活里，食品中笨并芘的來源可能來自（）。

金屬富集的地方，人們長期居住于此也可能會(huì)中毒，如（）。

丙烯酰胺的毒性有（）。

顏色特別鮮艷的食品，有可能添加了食品添加劑。

（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。

國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。

次生環(huán)境里面有哪些活動(dòng)會(huì)影響到人體健康？（）