以下哪種餡心是廣式點(diǎn)心中常見的熟葷餡？（）

對(duì)叉燒酥制作過程中，說法正確的是（）。

糖漿皮月餅的特點(diǎn)是（）。

佛手酥的要點(diǎn)是（）。

叉燒酥制品成熟后，會(huì)呈現(xiàn)出明顯的（）。

三鮮餡指的是（）。

蒸制面點(diǎn)時(shí)，應(yīng)將生坯按一定的間距整齊地?cái)[入墊有（）的蒸屜內(nèi)。

香麻煎軟餅要（）。

在制作熱水面團(tuán)生坯時(shí)，熱水要（）加入。

以豬肉為主料的餡心大部分使用（），因?yàn)槿赓|(zhì)細(xì)嫩，筋少且短，有肥有瘦，吃水多而漲發(fā)性強(qiáng)。