最新試題
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）