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單項選擇題

菜品售價=原料（）×（1+成本毛利率）。

A.重量
B.數(shù)量
C.成本
D.質(zhì)量

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單項選擇題

為了防止釉質(zhì)顏料中的重金屬遇高溫釋放有害物質(zhì)，禁止將（）放入消毒柜消毒。

A.玻璃器皿
B.木制器皿
C.瓷器器皿
D.彩瓷器皿

單項選擇題

下列含維生素C的水果是（）。

A.鮮棗
B.草莓
C.桔子
D.以上都是

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