單項選擇題糧食的熱特性是糧堆物理性質之一，它包括糧食的（）。
A.導熱性和導溫性
B.溫度系數
C.導熱系數
D.導溫系數
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1.單項選擇題靜止角與散落性的關系是：散落性差，靜止角（）。
A.小
B.大
C.不變
D.相同
2.單項選擇題自流角既與糧粒的物理特性有關，又與測試時（）有關。
A.溫度
B.用的材料
C.濕度
D.季節(jié)
3.單項選擇題蕎麥胚位于胚乳中央，其橫斷面呈（），有兩片子葉，折疊鑲嵌于胚乳中。
A.三角
B.S形
C.圓形
D.矩形
4.單項選擇題正?；ㄉ淖尤~呈潔凈的（）色，而“走油”變質時，子葉變成半透明的蠟質狀態(tài)，色澤也較深暗。
A.乳白
B.暗紅
C.淺紅
D.紅褐色
5.單項選擇題大豆種皮較厚，且有兩片發(fā)達的（）。
A.胚根
B.胚莖
C.胚芽
D.子葉
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