肥皂中總游離堿包括（）。

油脂熔點可以反映其純度。

測定相對密度時可能用到（）。

毛細管法測定油脂熔點時，加熱每分鐘水溫升高多少度（）。

若游離苛性堿含量過高，則會與二氧化碳作用生成碳酸鈉，產生冒霜現(xiàn)象。

合成洗滌劑主要成分是表面活性劑。

以配方技術為主要生產手段的是（）。

通過測定精油酸值和酯值，可以辨別質量。

涂料表面干燥時間測定法包括吹棉球法和（）。

表面活性劑溶液的潤濕力測定時的溶液濃度隨便配制。