判斷題若游離苛性堿含量過(guò)高，則會(huì)與二氧化碳作用生成碳酸鈉，產(chǎn)生冒霜現(xiàn)象。
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1.判斷題去污力是使用性能指標(biāo)。
2.單項(xiàng)選擇題毛細(xì)管法測(cè)定油脂熔點(diǎn)時(shí)，加熱每分鐘水溫升高多少度（）。
A.0.5
B.1.0
C.5.0
D.0.1
3.單項(xiàng)選擇題羅維朋比色計(jì)測(cè)定油脂色澤時(shí)，油槽需要注明（）。
A.厚度
B.寬度
C.長(zhǎng)度
D.高度
4.單項(xiàng)選擇題碘值測(cè)定利用的是什么反應(yīng)（）。
A.加成
B.中和
C.沉淀
D.取代
5.多項(xiàng)選擇題測(cè)定相對(duì)密度時(shí)可能用到（）。
A.天平
B.恒溫水浴
C.密度瓶
D.溫度計(jì)
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表面活性劑最基本的功能有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
Krafft溫度越低，（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定油脂酯值可能用到（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
界面張力儀可以用來(lái)測(cè)定表面活性劑溶液的表面張力。
題型：判斷題
碘值是指100克油脂所能吸收碘的質(zhì)量。
題型：判斷題
油脂熔點(diǎn)可以反映其純度。
題型：判斷題
羅維朋比色計(jì)測(cè)定油脂色澤時(shí)，油槽需要注明（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通過(guò)測(cè)定精油酸值和酯值，可以辨別質(zhì)量。
題型：判斷題
涂料表面干燥時(shí)間測(cè)定法包括吹棉球法和（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
洗衣粉中的活性物含量越高洗劑效果就一定好。
題型：判斷題