判斷題去污力是使用性能指標(biāo)。
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1.單項選擇題毛細(xì)管法測定油脂熔點時,加熱每分鐘水溫升高多少度()。
A.0.5
B.1.0
C.5.0
D.0.1
2.單項選擇題羅維朋比色計測定油脂色澤時,油槽需要注明()。
A.厚度
B.寬度
C.長度
D.高度
3.單項選擇題碘值測定利用的是什么反應(yīng)()。
A.加成
B.中和
C.沉淀
D.取代
4.多項選擇題測定相對密度時可能用到()。
A.天平
B.恒溫水浴
C.密度瓶
D.溫度計
5.多項選擇題測定油脂酯值可能用到()。
A.皂化瓶
B.滴定管
C.酚酞指示液
D.天平
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中性溶劑的PH值一定是7。
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