簡述龍眼肉的食療應(yīng)用？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對蛋白質(zhì)的供給有什么要求？

簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對嬰兒智力發(fā)育有何影響？

何謂藥源性營養(yǎng)不良？

何謂合理的營養(yǎng)治療？

鈣的供給量、食物來源？

簡述黃曲霉毒素對人體的危害？

簡述攝入高脂肪膳食對老年人健康的影響？