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判斷題保健食品的功能和成分應(yīng)與標簽、說明書一致。

1.判斷題進口的食品，應(yīng)當是出口國（地區(qū)）主管部門準許上市銷售的產(chǎn)品。

2.判斷題《食品安全法》里對食品的所有規(guī)定，包括“法律責任”的規(guī)定，都適用于保健食品。

3.判斷題新修訂的《食品安全法》把保健食品列為特殊食品，實行比普通食品更加嚴格的監(jiān)督管理。

4.判斷題純巧克力和代可可脂巧克力所使用的主要原料種類沒有明顯區(qū)別，僅是原料等級不同。

5.判斷題縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門在食品安全事故調(diào)查處理過程中，封存可能導致食品安全事故的食品及其原料，視事故發(fā)展情況決定立即進行檢驗或者適時進行檢驗。