單項(xiàng)選擇題

餐飲庫(kù)存管理工作的特點(diǎn)是（）

A.餐飲工作的穩(wěn)定性
B.餐飲管理的不易預(yù)料和難以控制
C.管理的低需求
D.管理應(yīng)工作而定

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