A.業(yè)主和經(jīng)理本人簽名、洗滌液名稱、洗滌液溫度、消毒劑名稱和記錄文件名稱
B.洗滌液名稱、洗滌液溫度、消毒劑名稱、熱燙消毒溫度和記錄文件名稱
C.業(yè)主和經(jīng)理簽名、洗滌液名稱/溫度、消毒劑名稱/溫度和記錄文件名稱
D.業(yè)主和經(jīng)理簽名、洗滌液名稱、洗滌液溫度和消毒劑名稱
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A.良好的生產(chǎn)設(shè)備
B.有經(jīng)驗(yàn)的操作人員
C.完善的質(zhì)量管理
D.嚴(yán)格的檢測系統(tǒng)
A.蟑螂
B.氯霉素
C.BSE病毒
D.沙門氏菌
A.乳酸菌飲料的乳酸菌含量不合格率5％
B.食品衛(wèi)生不合格率8％
C.蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率7％
D.畜產(chǎn)品“瘦肉精”檢出率1.2％
A.奶粉或鮮奶投料不足
B.可溶性固形物含量超標(biāo)
C.細(xì)菌總數(shù)高于標(biāo)準(zhǔn)上限
D.乳酸菌含量低于標(biāo)準(zhǔn)下限
A.確保食品不會對消費(fèi)者構(gòu)成任何危害
B.當(dāng)食品被加工調(diào)理和/或食用時，確保該食品不會對消費(fèi)者構(gòu)成任何危害
C.按照預(yù)期的食用方法，確保食品不會對消費(fèi)者構(gòu)成任何危害
D.當(dāng)食品被加工調(diào)理和/或食用時，按照其預(yù)期的食用方法，確保該食品不會對消費(fèi)者構(gòu)成任何危害
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會涉及的領(lǐng)域有哪些（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中，可能會遇到哪些挑戰(zhàn)（）？
在食品檢驗(yàn)中，對于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測方法是（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品檢測時，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會進(jìn)行哪項(xiàng)操作（）？
食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時，可能會使用哪些設(shè)備或儀器（）？
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員應(yīng)該具備的（）？
在食品檢驗(yàn)中，為了檢測食品中的抗氧化劑含量，通常使用哪種方法（）？
食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品包裝材料的檢測時，主要關(guān)注的是（）。
在食品檢驗(yàn)中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。