問答題

【簡答題】簡述包埋法制備固定化醇的具體方法。

答案： 主要包括凝膠包埋法及傲囊化包埋法：
（1）凝膠包埋法是使酶定位于凝膠高聚物網(wǎng)格中的技術(shù)，其基本過程是先將凝膠材...
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問答題

【簡答題】簡述天然酶固定化后話力下降的原因。
答案：

（1）活性中心重要氮基酸與載體結(jié)合；
（2）酶的空間結(jié)構(gòu)變化；
（3）酶與底物結(jié)合時產(chǎn)生空間位阻。
問答題

【簡答題】簡述選擇固定化方法時的注意事項。
答案： （1）固定化過程和固定化醇應用的安全性是首先應該考慮的因素；
（2）固定化酶操作穩(wěn)定性是固定化方法能否實施工業(yè)化...
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