名詞解釋

答案：氣泛點：指的是在特定條件下，通入發(fā)酵罐內(nèi)的空氣流速達(dá)某一値時，使攪拌功率下降，當(dāng)空氣流速再增加時，攪拌功率不再下降，此時...

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答案：呼吸監(jiān)界氧濃度：是指在溶氧濃度低時，呼吸強(qiáng)度隨溶解濃度的增加而增加，當(dāng)溶氧濃度達(dá)某一値后，呼吸強(qiáng)度不再隨溶解氧濃度的增加...

答案：

微生物攝氧率：指單位體積培養(yǎng)液每小時消耗的氧量，單位為mmol（O₂）/（Ln）。