填空題

（）的目的是獲得大量的發(fā)酵產(chǎn)物。

答案：發(fā)酵

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種子制備的目的是要形成一定（）和（）的菌體。

答案：數(shù)量；質(zhì)量

將孢子經(jīng)搖瓶培養(yǎng)成菌絲后再進入種子罐中，這就是（）。

答案：搖瓶種子