發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）

微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。

溶液濃度越高，溶氧的變化是（）

空氣分布器的噴口是（）

制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對孢子的數(shù)量和質(zhì)量影響不大。

溶氧檢測的方法有（）

青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級種子，三級發(fā)酵。

鹽析沉淀法最常用的鹽是（）

為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。