食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

食品檢驗實行檢驗人負責制。

食品安全國家標準自發(fā)布之日起7個工作日內(nèi)在衛(wèi)生部網(wǎng)站上公布，供公眾免費查閱。

食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務許可的有效期為4年。

進口的食品、食品添加劑以及食品相關產(chǎn)品應當符合出口國國家食品安全標準。

公民發(fā)現(xiàn)食品商店銷售的食品有質(zhì)量問題，應當向食品藥品監(jiān)督部門部門投訴。

食品企業(yè)標準應當報省級質(zhì)量監(jiān)督部門備案。

對于確認的不符合食品安全標準的食品，生產(chǎn)經(jīng)營者不按規(guī)定主動召回的，有關監(jiān)管部門應當當眾銷毀。

食品安全國家標準由國務院食品安全委員會制定、公布，國務院標準化行政部門提供國家標準編號。

食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每二年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。