材料中主要反映了什么問題？

食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規(guī)范，由質量管理監(jiān)督部門規(guī)定。

食品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于一年。

食用農(nóng)產(chǎn)品的質量安全管理，應當遵守產(chǎn)品質量法。

《食品安全法》規(guī)定質監(jiān)部門是食品安全第一責任人。

聲稱具有特定保健功能的食品，其標簽、說明書不得涉及適宜人群。

簡述食品安全問題產(chǎn)生的原因。

食品安全國家標準由國務院食品安全委員會制定、公布，國務院標準化行政部門提供國家標準編號。

食品出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少于三年。

公民發(fā)現(xiàn)食品商店銷售的食品有質量問題，應當向食品藥品監(jiān)督部門部門投訴。