單項選擇題

國家應建立（）制度，對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監(jiān)測。

A.產品質量監(jiān)督檢查
B.不合格食品召回
C.食品安全風險監(jiān)測
D.生產過程遠程監(jiān)控

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