單項選擇題每一個食品添加劑的代碼用5位數(shù)字表示。前兩位數(shù)字表示()

A.該食品添加劑所屬的類
B.該食品添加劑的編號
C.該食品添加劑的最大使用量
D.該食品添加劑的國際編碼


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1.單項選擇題下列()不是營養(yǎng)強化劑。

A.維生素A
B.維生素B2
C.食品工業(yè)用加工助劑
D.鋅

2.單項選擇題下列()不是食品添加劑使用的基本原則。

A.不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害
B.不應(yīng)掩蓋食品原有風(fēng)味
C.不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價值
D.不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷

3.單項選擇題不屬于食品添加劑的是()

A.營養(yǎng)強化劑
B.食品用香料
C.食品工業(yè)用加工助劑
D.蘇丹紅

4.單項選擇題()不屬于食品添加劑

A.維生素C
B.三聚氰胺
C.胭脂紅
D.日落黃

5.單項選擇題以下有關(guān)食品添加劑的表述正確的是()。

A.天然的食品添加劑比人工化學(xué)食品添加劑合成的安全
B.添加劑對身體有害,應(yīng)該一概禁止
C.三聚氰胺、蘇丹紅、“瘦肉精”都是食品非法添加物,根本不是食品添加劑
D.食品添加劑新品種需經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理局審批發(fā)布