多項選擇題食品生產企業(yè)的進貨查驗記錄應當如實記錄食品、食品添加劑、食品相關產品的()。
A.名稱
B.規(guī)格
C.數(shù)量
D.進貨日期
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1.多項選擇題食品生產者采購下列哪些()產品,應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件。
A.食品原料
B.食品添加劑
C.食品相關產品
D.所有產品
2.多項選擇題我國食品安全法中要求下列哪種物品使用前必須消毒()。
A.餐具
B.飲具
C.熟食品容器
D.水果
最新試題
《中華人民共和國食品安全法實施條例》于2009年7月8日國務院第73次常務會議上通過,施行日期是()
題型:單項選擇題
大米中容易受到鎘污染。
題型:判斷題
食品產品標準感官要求是為表達食品的嗜好性,應對食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
題型:填空題
營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化,可以不做限量要求。
題型:判斷題
GB14880對食品營養(yǎng)強化的主要目的、使用營養(yǎng)強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。
題型:判斷題
美國擁有與食品安全有關的法律法規(guī)100余部,其中最主要的法律有()
題型:單項選擇題
餐飲業(yè)經營者采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定的要求,禁止采購()
題型:單項選擇題
重大食品安全事故應急預案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構成潛在的重大危害,并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故的應對處理,涵蓋了從農田到餐桌的食品鏈全過程。
題型:填空題
GB 29921適用于預包裝食品,但不適用于罐頭食品。
題型:判斷題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型:判斷題