在一定地域范圍內(nèi)，有相當規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素攝入水平低或缺乏，可以通過強化來改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。

大米中容易受到鎘污染。

無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施，使食品中污染物的含量達到最低水平。

GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標、限量要求和檢驗方法。

GB 29921適用于罐頭食品。

化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì)，包括（）

食品安全的保障措施包括以下幾個方面：（）、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機制，統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。

熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。

營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化，可以不做限量要求。

所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。