多項(xiàng)選擇題食品安全監(jiān)管部門公布食品安全信息應(yīng)當(dāng)（）。
A.準(zhǔn)確
B.及時(shí)
C.客觀
D.全面
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1.多項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的（）。
A.名稱
B.規(guī)格
C.數(shù)量
D.進(jìn)貨日期
2.多項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)者采購下列哪些（）產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。
A.食品原料
B.食品添加劑
C.食品相關(guān)產(chǎn)品
D.所有產(chǎn)品
3.多項(xiàng)選擇題我國食品安全法中要求下列哪種物品使用前必須消毒（）。
A.餐具
B.飲具
C.熟食品容器
D.水果
最新試題
營養(yǎng)強(qiáng)化劑出于對營養(yǎng)的強(qiáng)化，可以不做限量要求。
題型：判斷題
GB 2761中無真菌毒素限量的標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)可不用控制。
題型：判斷題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型：判斷題
無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施，使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。
題型：判斷題
一般性法律、法規(guī)和（）都是現(xiàn)代社會和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)必不可少的統(tǒng)一規(guī)定，對（）都適用，同樣情況下應(yīng)同樣對待。
題型：填空題
食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別（名稱）時(shí)，則該食品類別（名稱）內(nèi)的所有類別食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
題型：判斷題
GB 29921適用于罐頭食品。
題型：判斷題
餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn)，具備必要的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
題型：判斷題