單項選擇題食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理,應(yīng)當(dāng)遵守()。

A.《食品安全法》
B.《食品衛(wèi)生法》
C.《產(chǎn)品質(zhì)量法》
D.《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》


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1.單項選擇題我國制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全,其前提是()。

A.保證食品安全
B.保障食品生產(chǎn)
C.保護食品經(jīng)營
D.嚴(yán)懲違法行為

2.單項選擇題食品安全監(jiān)管部門公布食品安全日常監(jiān)督管理信息,除了做到準(zhǔn)確、及時、客觀,還應(yīng)該()。

A.對有關(guān)食品可能產(chǎn)生的危害進行解釋、說明;
B.注明有關(guān)食品的產(chǎn)地;
C.公布有關(guān)食品的銷售范圍;
D.說明有關(guān)食品的檢測方法。

3.單項選擇題組織制定國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的部門是()。

A.衛(wèi)生部
B.國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
C.國務(wù)院
D.國家工商行政管理總局

4.單項選擇題出口食品由哪一部門進行監(jiān)督、抽檢?()

A.出入境檢驗檢疫機構(gòu)
B.工商行政管理機關(guān)
C.衛(wèi)生行政部門
D.海關(guān)

5.單項選擇題食品檢驗機構(gòu)聘用不得從事食品檢驗工作的人員的,應(yīng)()。

A.通報批評
B.撤銷該檢驗機構(gòu)的檢驗資格
C.處以罰款
D.警告

最新試題

食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有()

題型:單項選擇題

所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。

題型:判斷題

化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì),包括()

題型:多項選擇題

在一定地域范圍內(nèi),有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素攝入水平低或缺乏,可以通過強化來改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。

題型:判斷題

一般性法律、法規(guī)和()都是現(xiàn)代社會和經(jīng)濟活動必不可少的統(tǒng)一規(guī)定,對()都適用,同樣情況下應(yīng)同樣對待。

題型:填空題

巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。

題型:判斷題

GB 29921適用于預(yù)包裝食品,但不適用于罐頭食品。

題型:判斷題

食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié),所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用,所有允許使用的食品添加劑都有()

題型:單項選擇題

餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn),具備必要的()

題型:單項選擇題

食品安全的保障措施包括以下幾個方面:()、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機制,統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。

題型:填空題