食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。

所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。

食品接觸材料因不是直接使用的，其生產(chǎn)中使用的添加劑無(wú)需特別控制。

GB 29921適用于預(yù)包裝食品，但不適用于罐頭食品。

大米中容易受到鎘污染。

食品包裝按在流通過(guò)程中的作用分類主要有（）

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物（）、養(yǎng)殖、（）、包裝、倉(cāng)貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故的應(yīng)對(duì)處理，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過(guò)程。

如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時(shí)，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。

食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。

巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。