餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領經(jīng)營執(zhí)照，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓，具備必要的（）

所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。

食品安全標準是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預防相關的各種因素所做出的技術規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個方面。

食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。

食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié)，所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用，所有允許使用的食品添加劑都有（）

食品接觸材料因不是直接使用的，其生產(chǎn)中使用的添加劑無需特別控制。

《中華人民共和國食品安全法實施條例》于2009年7月8日國務院第73次常務會議上通過，施行日期是（）

食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。

食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。

GB 29921適用于預包裝食品，但不適用于罐頭食品。