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多項選擇題
營養(yǎng)學(xué)上重要的脂類主要有()。
A.甘油三酯
B.脂肪
C.磷脂
D.固醇類物質(zhì)
E.麥角固醇
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多項選擇題
食品中強(qiáng)化脂肪酸主要有()。
A.亞油酸
B.油酸
C.γ-亞麻酸
D.花生四烯酸
E.DHA
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多項選擇題
下列屬于必需氨基酸的是()。
A.絲氨酸
B.組氨酸
C.蛋氨酸
D.賴氨酸
E.胱氨酸
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