A.尸僵作用
B.自溶作用
C.成熟作用
D.腐敗作用
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.植物性原料、動物性原料、礦物性原料和人工合成原料
B.鮮活原料、干貨原料和復(fù)制品原料
C.主料、配料和調(diào)味料
D.農(nóng)產(chǎn)食品、畜產(chǎn)食品、水產(chǎn)食品等
A.植物性原料、動物性原料、礦物性原料和人工合成原料
B.鮮活原料、干貨原料和復(fù)制品原料等
C.主料、配料和調(diào)味料
D.農(nóng)產(chǎn)食品、畜產(chǎn)食品、水產(chǎn)食品等
A.紅燒
B.油炸
C.爆炒
D.清蒸
A.櫻桃
B.芒果
C.大棗
D.葡萄
A.蘋果
B.梨子
C.木瓜
D.李子
最新試題
姜黃粉和姜黃素屬于化學(xué)合成添加劑。
胸脯是禽類最大的一塊整肉,脂肪較少,細(xì)嫩香鮮,肉質(zhì)比腿肉略柴。
水產(chǎn)品腌制能有效解決產(chǎn)銷矛盾,彌補(bǔ)保藏手段的不足。
優(yōu)質(zhì)河蟹動作靈活,翻過來能很快翻轉(zhuǎn),可不斷吐沫并有響聲。
水產(chǎn)原料分布廣,產(chǎn)量大,味美可口,營養(yǎng)價值豐富,并具有特殊的醫(yī)療保健功效。
魚翅是指鯊魚、鰩魚等硬骨魚類鰭的干制品。
橘子可以利用不同成熟期品種,輔以儲藏,全年可不斷供應(yīng)。
食鹽是一類極為重要的最基本的咸味調(diào)味品,除用于調(diào)味外,還具有一定的生理作用,如調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡、滲透壓平衡、維持神經(jīng)、肌肉正常的興奮性等,成人每天攝入量為10克。
造成畸形草莓的因素往往是在種植的過程中濫用激素造成的。
蜂蜜甜度高于蔗糖,對人體無害,抗齲齒,可作為糖尿病人的調(diào)味劑。