飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。

客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來源之一。

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性？

根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。

飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識別系統(tǒng)。

飯店的組織形式必須服從于組織目標。

客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。

飯店“零缺點”質(zhì)量管理強調(diào)（）

飯店是一個住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準的建筑。