A.DNA雙鏈
B.前導(dǎo)鏈
C.反義鏈
D.編碼鏈
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你可能感興趣的試題
A.疏水鍵
B.鹽鍵
C.氫鍵
D.二硫鍵
A.糖
B.核酸
C.蛋白質(zhì)
D.脂類
A.加氧
B.脫羧
C.脫氫
D.裂解
A.各種物質(zhì)在代謝過程中是相互聯(lián)系的
B.體內(nèi)各種物質(zhì)的分解、合成和轉(zhuǎn)變維持著動態(tài)平衡
C.物質(zhì)的代謝速度和方向決定于生理狀態(tài)的需要
D.進(jìn)入人體的能源物質(zhì)超過需要,即被氧化分解
A.磷酸肌酸
B.ATP
C.葡萄糖
D.脂肪酸
最新試題
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
肉類冰凍后取出,經(jīng)常會出現(xiàn)不同程度地崩潰。
食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
硒元素具有促進(jìn)免疫球蛋白生成、保護(hù)吞噬細(xì)胞完整、參與人體抗氧化反應(yīng)等,可延長人體壽命,因此日常生活中可適當(dāng)服用硒酸鈉溶液補(bǔ)充硒元素。
下列關(guān)于底物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系的說法,正確的是()
當(dāng)Aw低于一定值時,食品中的酶活力降低,由酶參與新陳代謝活動也相應(yīng)減緩。
淀粉的糊化的本質(zhì)是淀粉分子間的氫鍵斷開,分散在水中成為膠體溶液。
糖藏(糖漬)是一種很能重要的食品保存方法,其利用是的糖溶液有較高的滲透壓,細(xì)菌無法繁殖。
涼曬只能除去食品中的結(jié)合水,而高溫烘干則可除去食品中的自由水。
葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()