多項(xiàng)選擇題HMP可產(chǎn)生()。
A.磷酸戊糖
B.NADPH
C.NADH
D.FADH2
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1.多項(xiàng)選擇題mRNA的特點(diǎn)有()。
A.有3’帽子結(jié)構(gòu)
B.有3’PloyA結(jié)構(gòu)
C.有5’帽子結(jié)構(gòu)
D.有5’PloyA結(jié)構(gòu)
2.多項(xiàng)選擇題維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素包括()。
A.磷酸二酯鍵
B.氫鍵
C.疏水力
D.離子鍵
3.單項(xiàng)選擇題二碳單位的載體是()。
A.FAD
B.Vc
C.CoA
D.FMN
4.單項(xiàng)選擇題轉(zhuǎn)錄時(shí)RNA以()為模板。
A.DNA雙鏈
B.前導(dǎo)鏈
C.反義鏈
D.編碼鏈
5.單項(xiàng)選擇題維持多肽鏈α-螺旋穩(wěn)定的主要次級(jí)鍵是()
A.疏水鍵
B.鹽鍵
C.氫鍵
D.二硫鍵
最新試題
水在植物體內(nèi)的含量與分布也因種類、部位、發(fā)育狀況而異。
題型:判斷題
肉類冰凍后取出,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不同程度地崩潰。
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對(duì)油脂進(jìn)行氫化,可降低油脂的不飽和度,從而提高食用油的穩(wěn)定性,有利于食用油保存。
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蛋白質(zhì)變性后,消除變性因素可使蛋白質(zhì)恢復(fù)或部分恢復(fù)其原有的構(gòu)象和功能。
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在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
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許多礦物質(zhì)元素是各種酶的激活劑或組成成分,直接或間接影響新陳代謝的進(jìn)行。
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高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
題型:判斷題
種子干燥后結(jié)合水被除去,微生物無法生長(zhǎng),因此有利于保藏。
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題型:判斷題