康樂部的服務(wù)項目專業(yè)性強，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。

飯店效益

飯店的組織形式必須服從于組織目標。

下列屬于商品部服務(wù)項目的有（）

飯店是一個住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準的建筑。

如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性？

后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

管事部是飯店中一個單獨管理的附屬部門。

客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補充、設(shè)備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項目，都是具體瑣碎的工作。

文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。