單項(xiàng)選擇題講求和提高客房(),是飯店管理者從事客房經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基本準(zhǔn)則。
A.舒適程度
B.服務(wù)水平
C.經(jīng)營(yíng)效益
D.周到服務(wù)
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大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。
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禮賓處負(fù)責(zé)與有關(guān)公司、旅行社等單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系。
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及時(shí)、準(zhǔn)確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時(shí)出錯(cuò)。
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建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務(wù)。
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飯店為方便客人購(gòu)買物品,通常在一樓設(shè)有商場(chǎng)。
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前廳部員工在服務(wù)過程中應(yīng)講究效率,講究時(shí)效。
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前廳部員工應(yīng)始終注意保持環(huán)境安靜,不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。
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飯店規(guī)模越大,接待人數(shù)和服務(wù)項(xiàng)目越多,則總臺(tái)面積應(yīng)越大。
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前廳部員工的發(fā)型應(yīng)美觀大方、梳理整齊。
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鑰匙機(jī)也稱制卡機(jī),用于為客人制作房卡。
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