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問答題

【簡答題】加強客房設備用品管理的意義是什么？

答案：

1）可以保證飯店客房商品經(jīng)營活動的正常進行；
2）飯店提高經(jīng)濟效益的重要途徑；
3）是高客房服務質(zhì)量的必要物質(zhì)條件。

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【簡答題】如何加強客房日用品的使用控制？

答案： 1.確定客房日用品的消耗標準
（1）由客房部主管根據(jù)日用品消耗情況的統(tǒng)計資料，掌握消耗標準；
（2）...

【簡答題】為什么加強客房設備用品管理，是提高客房服務質(zhì)量的必要物質(zhì)條件？

答案：服務的質(zhì)量就是能夠滿足賓客物質(zhì)上、精神上享受的程度，其內(nèi)容包括有形的設施是被和無形的服務。因此，客房服務質(zhì)量在很大程度上...

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