單項(xiàng)選擇題歐式計(jì)價(jià)飯店的客房?jī)r(jià)格包括（）。
A.房租
B.房租和一日三餐的費(fèi)用
C.房租和食品、飲料等費(fèi)用
D.房租及一份歐陸式早餐的費(fèi)用
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1.單項(xiàng)選擇題飯店對(duì)客服務(wù)的起點(diǎn)是（）。
A.財(cái)務(wù)部
B.餐飲部
C.前廳部
D.客房部
2.單項(xiàng)選擇題飯店使用的堿性洗滌劑，PH值應(yīng)大于（）。
A.7
B.25
C.50
D.75
3.單項(xiàng)選擇題飯店投資的提升功能是（）。
A.A.經(jīng)營(yíng)收益
B.品牌提升
C.物業(yè)增值
D.集散社交
4.單項(xiàng)選擇題飯店投資的輔助功能是（）。
A.經(jīng)營(yíng)收益
B.品牌提升
C.物業(yè)增值
D.集散社交
5.單項(xiàng)選擇題飯店投資的基礎(chǔ)功能是（）。
A.經(jīng)營(yíng)收益
B.品牌提升
C.物業(yè)增值
D.集散社交
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飯店的企業(yè)要素包括哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿(mǎn)足程度來(lái)評(píng)估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型：多項(xiàng)選擇題
客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。
題型：判斷題
旅游政府部門(mén)為飯店經(jīng)營(yíng)的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí)，首先應(yīng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型：判斷題
飯店?duì)I銷(xiāo)中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷(xiāo)售渠道和促銷(xiāo)方式等。
題型：判斷題
飯店的尾數(shù)定價(jià)策略，適用于（）的定價(jià)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宴會(huì)廳的工作包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于商品部服務(wù)項(xiàng)目的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題