A.發(fā)霉的玉米
B.炸糊了的薯?xiàng)l
C.過了保質(zhì)期的牛奶
D.海魚和貝蛤類食品
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A.還原糖
B.非還原糖
C.蔗糖
D.淀粉
A.電爐加熱
B.水浴加熱
C.油浴加熱
D.電熱套加熱
A.乙醚
B.石油醚
C.乙醇
D.氯仿-甲醇
A.達(dá)到恒重,即不超過0.5mg
B.一定要高溫爐溫度達(dá)到500℃-600℃時(shí)計(jì)算時(shí)間5小時(shí)
C.應(yīng)根據(jù)樣品的組成、性狀觀察殘灰的顏色
D.加入助灰劑使其達(dá)到白灰色為止
A.灰分中無機(jī)物含量與原樣品無機(jī)物含量相同
B.灰分是指樣品經(jīng)高溫灼燒后的殘留物
C.灰分是指食品中含有的無機(jī)成分
D.灰分是指樣品經(jīng)高溫灼燒完全后的殘留物
最新試題
氯化鋇法測(cè)定水、食品、空氣中硫酸(硫酸根),加入甘油或乙二醇的目的是()。
用浸漬微孔濾膜采集工作場(chǎng)所空氣中砷,浸漬液中含有丙三醇,其作用為()。
滲透在食品組織細(xì)胞中的自由水是通過什么結(jié)合的?()
灰塵自然沉降量是指沉降于單位面積的灰塵,記錄時(shí)間為()。
水中有機(jī)物含量低且成份復(fù)雜,常用的分離富集方法不包括()。
空氣中顆粒物與人體健康有直接關(guān)系的是()。
用于工作場(chǎng)所空氣中有害物的采集方法通常有主動(dòng)采集法、()、()
測(cè)定水中氯仿的水樣應(yīng)該盡快分析,若于冰箱內(nèi)保存,一般也不應(yīng)超過()。
目前還不能測(cè)定生物樣品中尿鉛的方法是()。
淀粉藍(lán)法測(cè)定空氣中氨,要求試劑水很嚴(yán)格,應(yīng)該選用()。