單項選擇題在人體中含量小于多少的元素稱為微量元素（）
A.0.001%
B.1%
C.0.01%
D.0.1%
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1.單項選擇題砷化物分有機砷化物和無機砷化物，有機砷化物毒性比無機砷化物（）
A.高
B.低
C.相同
D.≥100倍
2.單項選擇題有機磷農(nóng)藥的中毒機理是什么（）
A.抑制蛋白酶
B.激活膽堿酯酶
C.激活神經(jīng)遞質(zhì)
D.抑制膽堿酯酶
3.單項選擇題甜味劑分人工甜味劑和天然甜味劑兩大類，天然甜味劑是從什么組織中提取的甜味物質(zhì)（）
A.動物
B.礦物質(zhì)
C.海洋魚類
D.植物
4.單項選擇題亞硝酸鹽、硝酸鹽在食品添加劑中屬于（）
A.抗氧化劑
B.著色劑
C.發(fā)色劑
D.防腐劑
5.單項選擇題根據(jù)《醬油衛(wèi)生標準》，醬油中的食鹽濃度不得低于（）
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
最新試題
關于測定氰化物時水樣的預處理的說法，正確的是（）。
題型：單項選擇題
生物樣品的收集與貯存要遵循哪些原則？
題型：問答題
使用直接進樣氣相色譜法測定空氣中丁烯，在現(xiàn)場用100ml注射器采集樣品后，應立即封閉進氣口，并將注射器（）。
題型：單項選擇題
紅細胞比積測定的常規(guī)方法有溫氏法、（）和（）
題型：填空題
淀粉藍法測定空氣中氨，要求試劑水很嚴格，應該選用（）。
題型：單項選擇題
儀器分析法測定水中的總有機碳時，在水樣吹脫時要經(jīng)常檢查氣密性，以防止以下哪種物質(zhì)損失產(chǎn)生誤差？（）
題型：單項選擇題
食品中的汞離子與雙硫腙形成絡合物的萃取溶劑為（）。
題型：單項選擇題
用于工作場所空氣中有害物的采集方法通常有主動采集法、（）、（）
題型：填空題
碘液染色法主要用于檢查糞便樣本中的蟯蟲卵。
題型：判斷題
當采血量小于0.5ml 時可取指端或耳垂末梢血。
題型：判斷題