單項(xiàng)選擇題粳米上海人一般俗稱()。
A.小米
B.大米
C.白大米
D.黃炒米
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1.單項(xiàng)選擇題煮飯:做粢飯糕,一般采用米類中的()。
A.糯米
B.秈米
C.小米
D.粳米
2.單項(xiàng)選擇題揚(yáng)州炒飯就是用()產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)粳米。
A.淮南
B.淮北
C.蘇州
D.蘇北
3.單項(xiàng)選擇題隨著生活水平的提高,人們燒飯、煮粥,一般不用()。
A.粳米
B.糯米
C.秈米
D.黑米
4.單項(xiàng)選擇題糧農(nóng)種植秈米,一年可產(chǎn)()稻,產(chǎn)量較高。
A.一季
B.二季
C.三季
D.四季
5.單項(xiàng)選擇題秈米吃口較硬,一般出飯率()。
A.較高
B.較低
C.不高
D.不低
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