單項選擇題被稱為“葡萄酒之女王”的產(chǎn)地是:()。
A.法國波爾多地區(qū)
B.法國科涅克地區(qū)
C.法國勃艮地
D.法國香檳省
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題()是在釀制酒中摻入白蘭地以增強酒的力度和味道。
A.佐餐酒
B.增強酒
C.汽酒
D.芳香酒
2.單項選擇題葡萄酒為酒度一般為()。
A.10度以下
B.10——20度
C.20——30度
D.30度以下
3.單項選擇題十八大名酒中唯一為“干型”的是()。
A.沙城白葡萄酒
B.煙臺紅葡萄酒
C.民權(quán)白葡萄酒
D.中國紅葡萄酒
4.單項選擇題黃酒屬于()。
A.蒸餾酒
B.高度酒
C.發(fā)酵原酒
D.配制酒
5.單項選擇題剛購買運回的酒要有一個醒酒期,讓酒“冷靜”()后再售給賓客,飲用效果更佳。
A.一天
B.一周
C.半個月
D.一個月
最新試題
普遍適用于顧客流動性較大的一般社會餐館,不適合團體餐廳及酒會、宴會的菜單是()
題型:單項選擇題
簡述餐飲收銀“三線兩點”的運作程序。
題型:問答題
某餐廳每月銷售啤酒3000瓶,訂貨3天,則該啤酒的訂貨點量為()瓶。
題型:單項選擇題
餐飲服務(wù)水平主要包括()等方面內(nèi)容。
題型:多項選擇題
中餐宴會臺形設(shè)計布局的目的和次序是什么?
題型:問答題
蒸汽消毒法
題型:名詞解釋
餐飲產(chǎn)品價格結(jié)構(gòu)中占最大比例的是()
題型:單項選擇題
西餐服務(wù)中法式服務(wù)適合于高檔的()
題型:填空題
假定市場上的原料價格呈上漲趨勢,那么采用下列哪種計價方法可使計入餐飲成本的原料價值較高,而計入庫存存貨的價值較低()
題型:單項選擇題
點菜單的作用表現(xiàn)在哪些方面?
題型:問答題