（1）使用調(diào)酒壺調(diào)制 （2）使用調(diào)酒杯調(diào)制 （3）使用攪拌機調(diào)制 （4）用漂浮的方法調(diào)制
最新試題
一般而言，一個服務區(qū)域通常應包括（）個左右餐位。
中餐宴會布局的目的是（）
（）（）是整個餐飲收入程序的關鍵控制點。
餐飲產(chǎn)品的內(nèi)扣毛利率是以（）為基數(shù)。
全面負責一個廚房的日常管理、技術管理和檢查質(zhì)量的是（）
點菜單的作用表現(xiàn)在哪些方面？
煮沸消毒法
蒸汽消毒法
故意丟失賬單，私吞餐飲收入，這種現(xiàn)象屬于（）
殘疾人顧客來餐廳就餐時盡可能安排在（）