美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

用于觀察細菌動力的細胞一般選取處于（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

水能夠控制微生物細胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）