填空題D121.1=1.16,表示121.1℃時(shí),對(duì)Z值為16的生芽孢梭狀芽孢桿菌,使其死滅率達(dá)到90%時(shí)所需要的時(shí)間為()。D值大小與該微生物的耐熱性有關(guān)。D值愈大,它的耐熱性能愈強(qiáng),殺滅90%微生物芽孢所需的時(shí)間就愈長(zhǎng)。