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管理幅度也稱管理跨度,是指一名上級管理人員直接領(lǐng)導(dǎo)的下級人員的數(shù)量。()
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牛羊肉一般有五種火候,分別是一成熟、三成熟、五成熟、七成熟、全熟。()
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判斷題
西餐宴會(huì)服務(wù)中,派面包和黃油是在客人右側(cè)服務(wù)。()
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