宴會突發(fā)停電時，要特別注意（）照明

分叉分勺派菜時，應(yīng)右腿在前。

宴會餐廳設(shè)計的內(nèi)容有臺面設(shè)計、環(huán)境設(shè)計和（）。

所有宴會都應(yīng)該確定一個總指揮。

宴會從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣煌顒拥某牵ǎ?/p>

中餐宴會服務(wù)中，上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

以下對兒童客人的服務(wù)，說法錯誤的是（）

在旁桌分菜時應(yīng)側(cè)對客人，以便客人觀賞。

宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠在（）就已經(jīng)開始。

我國宴席新的導(dǎo)向是（）。