單項(xiàng)選擇題煙葉在儲存過程中由于空氣中（）等物質(zhì)的作用，使其內(nèi)部發(fā)生了激烈的氧化反應(yīng)。
A.二氧化碳
B.水
C.氮
D.氧氣
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1.單項(xiàng)選擇題在儲存過程中，可溶性糖含量（）。
A.增加
B.減少
C.不變
D.變化不確定
2.單項(xiàng)選擇題儲存后的煙葉纖維素、半纖維素等相對含量（）
A.增加
B.減少
C.不變
D.變化不確定
3.單項(xiàng)選擇題在烤煙自然醇化過程中，（）發(fā)生持續(xù)的非酶棕色化反應(yīng)，產(chǎn)生棕色色素和數(shù)種對煙氣香吃味有良好作用的香味化合物．
A.還原糖與多酚類物質(zhì)
B.氨基酸與多酚類物質(zhì)
C.還原糖與氨基酸
D.氨基酸與果膠
4.單項(xiàng)選擇題溫壓通風(fēng)時(shí)，如要關(guān)閉部分門窗和通風(fēng)洞，可關(guān)閉迎風(fēng)面（）部和背風(fēng)面（）部的通風(fēng)洞和門窗。
A.上上
B.下下
C.上下
D.下上
5.單項(xiàng)選擇題下列通風(fēng)形式中，（）適用于倉庫局部通風(fēng)。
A.自然通風(fēng)
B.溫壓通風(fēng)
C.風(fēng)壓通風(fēng)
D.機(jī)械通風(fēng)
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