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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)談?wù)勀壳安枞~行業(yè)中存在的問(wèn)題，并談?wù)勀銓?duì)茶藝師這個(gè)行業(yè)是如何理解認(rèn)識(shí)的以及自己今后在這個(gè)行業(yè)的發(fā)展？
答案：
（1）目前，我國(guó)茶葉行業(yè)現(xiàn)狀可用“三多三少”來(lái)概括：三多：生產(chǎn)廠家多；茶葉品種多；各類茶包裝款式...
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答案：
（1）產(chǎn)地：云南。
（2）普洱茶品質(zhì)特：
熟茶：
外形：色澤褐紅（俗稱豬肝色）
...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】在沖泡綠茶時(shí)，我們一般根據(jù)綠茶的制作方法來(lái)選擇沖泡形式，有哪些？并舉例代表茶及泡茶的過(guò)程。
答案：
（1）上投法：例：碧螺春。
沖泡過(guò)程：溫杯——沖水——投茶
沖泡過(guò)程：溫杯——沖水——投茶
