最新試題
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
以下不屬于油脂分提方法的是（）
下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）
以下關(guān)于脂肪氧化說法，正確的是（）
以下關(guān)于花青素的說法，正確的是（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復合有機溶劑為（）
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）