問答題根據(jù)我國《食品安全法》,食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品及其原料,應如何處理?
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熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。
題型:判斷題
GB 29921適用于預包裝食品,但不適用于罐頭食品。
題型:判斷題
農(nóng)藥殘留的測定應按照標準選擇正確的測定部位。
題型:判斷題
營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化,可以不做限量要求。
題型:判斷題
無論是否制定污染物限量,食品生產(chǎn)和加工者均應采取控制措施,使食品中污染物的含量達到最低水平。
題型:判斷題
食品產(chǎn)品標準感官要求是為表達食品的嗜好性,應對食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
題型:填空題
GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標、限量要求和檢驗方法。
題型:判斷題
一般性法律、法規(guī)和()都是現(xiàn)代社會和經(jīng)濟活動必不可少的統(tǒng)一規(guī)定,對()都適用,同樣情況下應同樣對待。
題型:填空題
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
題型:判斷題
GB14880對食品營養(yǎng)強化的主要目的、使用營養(yǎng)強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。
題型:判斷題