單項選擇題細菌性食物中毒一般()呈現(xiàn)高峰。
A.1-3月
B.4-6月
C.6-9月
D.10-12月
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1.單項選擇題松花蛋、爆米花、陶瓷類制品、劣質(zhì)油畫棒等都含有(),嬰幼兒很容易受到其侵害。
A.銅
B.鋁
C.氟
D.鉛
2.單項選擇題淘米時要用冷水,不要用力搓米,淘米次數(shù)要少,以減少()營養(yǎng)素的流失。
A.蛋白質(zhì)
B.無機鹽
C.脂肪
D.維生素B1
3.單項選擇題在糖漬食品時,糖的濃度必須為(),這樣才能達到防腐的目的。
A.50%-55%
B.55%-60%
C.60%-65%
D.65%-70%
4.單項選擇題玉米、花生、大米在儲存過程中易受()污染,并對人的肝臟、腎臟有害。
A.肉毒桿菌
B.黃曲霉素
C.大腸桿菌
D.鉛
5.單項選擇題發(fā)芽馬鈴薯中往往產(chǎn)生(),故食用不當易造成食物中毒。
A.龍葵堿
B.氰苷
C.皂素
D.秋水仙堿
最新試題
體重不增或減輕,皮下脂肪少,皮膚干燥,蒼白、失去彈性,這是缺鐵性貧血的表現(xiàn)癥狀。
題型:判斷題
導(dǎo)致嬰幼兒體溫升高的常見因素有()等。
題型:多項選擇題
1歲內(nèi)嬰兒的食物應(yīng)切成()。
題型:單項選擇題
嬰幼兒生長發(fā)育有時快,有時慢,呈螺旋式。
題型:判斷題
在生長發(fā)育快速發(fā)展階段的嬰幼兒期,如果長期缺乏()則容易患小兒佝僂病。
題型:單項選擇題
發(fā)現(xiàn)幼兒眼睛內(nèi)進入尖銳異物且伴有出血時,正確的處理措施是()。
題型:單項選擇題
齲齒產(chǎn)生需要同時具備的三個要素是()。
題型:多項選擇題
如果某班發(fā)現(xiàn)一例甲型肝炎,那么該班級密切接觸的幼兒醫(yī)學觀察期為()。
題型:單項選擇題
下列選項中,屬于托幼園所晨檢時必需物品的是()。
題型:單項選擇題
從胎兒至出生后,各種疾病都會對嬰幼兒的生長發(fā)育起到直接的影響。
題型:判斷題