鰣魚由于魚肉本身水分含量較高，采用（）的烹調(diào)方法，保持了魚肉中的水分，使魚肉肉質(zhì)保持細(xì)嫩，便于消化、吸收。

米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。

蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體的害處有（）

孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重，應(yīng)該（）

左旋肉堿的生物學(xué)作用有（）

水果中因含有多種有機酸而具有酸味，有機酸中（）含量較多。

食材在保藏過程中營養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化，這種變化與保藏條件如（）有關(guān)。

以下哪些是氟過量時的癥狀（）

體內(nèi)水的排出有幾種形式（）

以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有（）